Te proponemos algunas ideas para que tu panadería o pastelería no se quede nunca sin clientes. Para tener éxito, además de ofrecer productos de calidad, necesitas distinguirte del resto de tus competidores. Estas ideas provienen muchas veces de recursos que ya tienes y simplemente tienes que potenciar. Aquí en Vitina SRV, te dejamos estas formas de atraer más clientes a tu negocio.
- Delicioso aroma siempre
El aroma es la tarjeta de presentación de tu negocio. Aprovecha el delicioso aroma de tus productos recién horneados para captar los sentidos de los clientes que pasan por delante de tu panadería o pastelería. Mantener las puertas abiertas cuando el tiempo lo permite, te dará publicidad gratuita para los consumidores que quizá estén hambrientos y se encuentren en las cercanías de tu negocio. - Tentación para tus clientes
La panadería o la pastelería pueden ser algo aburrido y monótono o algo divertido y diferente. Si tientas a tus clientes con nuevos productos, nuevas recetas de pasteles y nuevas formas de pan, será más fácil que vuelvan a tu negocio. - Da la bienvenida
Al pasar por las tiendas o los restaurantes del barrio, seguro que te has fijado en que la mayoría de ellos colocan una pizarra en la entrada. Lo normal es que incluya un mensaje sencillo y atractivo con el nombre del negocio y algún tipo de promoción. Esta es otra forma efectiva de atraer el tráfico local a través de las puertas de tu panadería. Intenta que el mensaje sea lo más impactante y divertido posible. - Ofrece muestras gratis
La gente adora las cosas gratis, no hay duda de eso. Dales lo que quieren colocando algunas muestras gratis al lado de tu terminal de punto de venta.
Cuando tienen algo que probar antes de comprar, despiertan su apetito y son mucho más receptivos a comprar un producto adicional para saciarse. - Pregunta a tus clientes
Debes estar siempre seguro de lo que tus clientes quieren de tu panadería o pastelería. Les puedes hacer una pequeña encuesta o preguntar por sugerencias. Cuando tengas las opiniones de clientes que puedan ser una buena referencia para ti, podrás crear servicios y productos que satisfagan las necesidades y los deseos de los clientes leales a tu negocio. Además sabrás cuáles son tus puntos débiles o a mejorar. - Sé creativo en tus ofertas
Aprovecha aquellos productos que tienen mucha salida en tu panadería o pastelería y combínalos con otros que quizá no tienen tan buena demanda. De esta forma, irás vaciando de las estanterías estos productos con menos rotación y ofrecerás packs de productos que el cliente percibirá como buenas oportunidades de compra. También puedes realizar ofertas en fechas especiales para tus clientes. - Personaliza tu marca
Puedes crear empaques o stickers con un tu propio logotipo para personalizar tu producto a la hora que tus clientes lo adquieran. Así volverás tus productos inolvidables para tus clientes. ¡Ah!, y no olvides agregar una tarjeta con tu número de teléfono por si se les antoja hacerte un pedido más grande para una ocasión especial. - La amabilidad antes de todo
Parece algo obvio pero conviene siempre recordarlo. La experiencia de la compra no solo se basa en el producto y en el precio, la manera en la que somos atendidos cuenta mucho en esta experiencia y es una de las causas más importantes para que tus clientes sean fieles a tu panadería o pastelería.
Ahora que ya tienes algunas ideas sobre cómo atraer a más clientes a tu negocio, recuerda que, una vez dentro de tu tienda, la gestión y el control de tus ventas es clave para el éxito de tu panadería.
