| Ingredientes | Cantidad |
| Harina suave | 1 libra |
| Azúcar glass | 6 onzas |
| Sal | 0.05 onzas |
| Huevo | 2 onzas |
| Vitina Pay & Galletas SRV | 6 onzas |
| Esencia de vainilla | A/G |
| Chispas de chocolate | 1 onza |
| Cocoa amarga | 0.25 onzas |
Utensilios
- Raspador
- Bandejas
- Pesa
Procedimientos
- Pesar correctamente todos los ingredientes
- Tamizamos el azúcar glass
- Incorporamos Vitina Pay & Galletas SRV y el resto de ingredientes hasta obtener una masa suave y manejable.
- Dejamos reposar durante 5 minutos.
- En nuestra mesa de trabajo estiramos la masa del grosor deseado y procedemos a cortar las unidades.
- Horneamos a 160° C de 15 a 30 minutos y decoramos.
