Pastel de banano

Procedimientos

1. Pesar correctamente todos los ingredientes.
2. Cremar la azúcar con Vitina pay & Galletas SRV y los huevos por 2 minutos.
3. Agregamos el harina y amasamos por 1 minuto.
4. Formamos un bola con la masa y estiramos con un bolillo en forma redonda , poniendo harina abajo para evitar que se pegue a la mesa de trabajo, dejándola con un grosor  de 3 a 4 milímetros.
5. Cortamos la masa en forma circular calculando que nos cubra hasta 1/2 molde y la colocamos dentro del mismo.
6. Picamos con un tenedor por el centro para hacerle respiraderos
7. En la licuadora colocamos leche condensada, huevos y bananos, licuamos a velocidad media  de 1 a 2 minutos hasta que se incorporen bien los ingredientes.
8. Vertir la mezcla anterior al molde.
9. Precalentamos el horno a 160°C .
10. Hornear por 30 a 40 minutos o hasta que estén cocidas.