IngredientesCantidad
Harina Suave2 libras
Azúcar14 onzas
Sal0.20 de onza
Polvo para Hornear1 onza
Vitina Clásicas & Frituras SRV6 onzas
Esencia de Vainilla0.1
Agua11 onzas
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Bowls
  • Raspador
  • Bandejas
  • Pesa
  • Brocha
  • Cuchilla
procedimientos

Procedimiento

  1. Pesar correctamente todos los ingredientes.
  2. Hacer pileta con la harina y colocar en el centro sal, azúcar.
  3. Agregar el agua y diluir por completo, agregar Vitina Clásica & Frituras SRV.
  4. Amasar hasta obtener una masa suave y manejable evitando el desarrollo de gluten.
  5. Dividir la mas en trozos de 2.5 onzas de peso cada pan.
  6. Bolear y estira de 10 centímetros realizar cortes en la orilla y darle forma circular a cada rosca picada.
  7. Poner cada rosca picada sobre azúcar granulada y colocar en bandeja previamente engrasada.
  8. Hornear a 165° C durante 15 a 18 minutos.

 

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