Blog y Noticias Vitina SRV
Separador-Trigo
 
 
 
IngredientesCantidad
Harina todo uso18 onzas
Sal0.10 onzas
Polvo Para Hornear0.10 onzas
Vitina Clasica & Frituras SRV2.50 onzas
Agua7 onzas
Leche en polvo1/2 onza
Jugo de limón0.10 onzas
 
 
 
 

Utensilios

 
  • Sartén grande
  • Bolillo de madera
  • Espátula
  • Bowl grande
  • Tabla de picar
procedimientos

Procedimiento

  1. Pesar correctamente todos los ingredientes
  2. En el Bowl colocar la harina con polvo para hornear y sal y, mezclar bien
  3. Mezclar el jugo de limón con la leche y agregárselo a la mezcla de harina y mezclar hasta obtener una masa rustica
  4. Agregar Vitina Clasica & Frituras SRV e incorporarla a la masa
  5. Amasar hasta obtener una masa fina y elástica y dejarla reposar por 10 minutos
  6. Cortar las piezas del tamaño deseado y estirarlas sobre la mesa, dándoles una forma circular
  7. Calentar el sartén y colocar las tortillas, cocinarlas durante 10 segundos de cada lado 2 veces o hasta que se inflen
  8. Sacar y colocar en una servilleta de tela y cubrir para que el aire no las reseque.
  9. Utilizarlas para hacer platillos

 

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