Es un evento de capacitación impartida en los diferentes departamentos de Guatemala, una o dos veces por mes, se realizan talleres panadería y repostería demostrativos, en los cuales los clientes tienen la oportunidad de participar y exponer sus preguntas y dudas de la materia. Se realizan actividades y dinámicas de convivencia que nos ayudan a saber cuáles son las necesidades de nuestros clientes y así poder ayudarles a mejorar sus panaderías.

El evento se lleva a cabo en los principales hoteles de cada departamento, es totalmente gratuito para nuestros clientes, se brinda material de apoyo, recetarios y pueden ganar premios en las diferentes actividades que se realizan.

Es un curso extendido de panadería que busca tecnificar a los participantes en buenas prácticas de manufactura en esta rama, con el objetivo de brindarles las herramientas idóneas para mejorar sus procesos de producción y calidad en sus negocios. Cuenta con un equipo técnico completamente calificado para impartir los cursos, los cuales se dividen en cinco módulos que tienen una duración de cinco meses, un mes por módulo.

Dichos cursos son completamente gratuitos para los participantes y al finalizar el programa se extiende un diploma avalado por Vitina e Intecap.