Blog y Noticias Vitina SRV
Separador-Trigo
 
 
 
IngredientesCantidad
Harina Suave4 libras
Azúcar Granulada25.5 onzas
Sal0.40 onzas
Levadura Fresca1.50 onza
Polvo Para Hornear2 onzas
Vitina Clásica & Frituras SRV1 libra
Vitina Pay & Galletas SRV1 libra
Huevo8 onzas
Agua19 onzas
Cardamomo en Polvo1 onza
Esencia de cardamomoA/G
 
 
 
 
 

Utensilios

 
  • Bowls
  • Raspador
  • Bandejas
  • Pesa
  • Batidora
procedimientos

Procedimiento

  1. Pesar correctamente todos los ingredientes.
  2. Colocar en la olla de la batidora, azúcar, sal, levadura fresca.
  3. Agregar el huevo, agua y disolver los ingredientes antes mencionados a velocidad baja.
  4. Cremar Vitina clásica & frituras SRV y Vitina Pay & Galletas SRV  e incorporar a la olla a velocidad baja.
  5. Incorporar la harina, polvo para hornear, cardamomo en polvo, esencia de cardamomo seguir batiendo a velocidad baja hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  6. Cortar trozos de masa de 10 onzas, formarlas en forma cilíndrica y colocar dentro del tubo.
  7. Estirar al grosor deseado y cortar las tiras de 20 cm de largo.
  8. Colocarlos los trozos de masa en forma de herradura, en latas previa mente engrasadas.
  9. Hornear a una temperatura de 160°C por 20 a 25 minutos.

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Buscar