Pizza

Procedimiento

1. Pesar correctamente los ingredientes y hacer una pileta con la harina
2. Colocar en la batidora el resto de los ingredientes y mezclar hasta diluir los granos de sal y azúcar
3. Agregar los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa suave y sedosa
4. Dejar fermentar durante 8 minutos cubierta con plástico
5. Estirar la masa en forma circular dejando gruesos los bordes y colocarla sobre el molde previamente engrasado
6. Colocar una capa de salsa de tomate y luego una capa de queso mozarela, luego agregar una capa de vegetales y embutidos y por último una capa más de queso mozarella
7. Hornear a 160 °C grados centígrados durante 12 minutos aproximadamente
8. Sacar, cortar y servir